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Immagine del redattoreIrene Giuliana Arosio

I maestri gelatieri e una nota di gentilezza

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"Ci sono momenti e situazioni in cui le parole sembrano non bastare ad infondere coraggio e positività e allora arrivano in loro aiuto la bellezza e la dolcezza. E questo è ciò che è accaduto venerdì 24 marzo "Gelato Day 2023" ad Aviano, grazie all'iniziativa promossa dai maestri gelatieri di Confartigianato che hanno pensato di regalare un momento di dolcezza ai pazienti, coinvolgendo anche parenti, medici e infermieri del Cro (Centro oncologico d'eccellenza di Aviano). Il carretto dei gelati nella hall di ingresso alla struttura ha destato parecchia curiosità: una parte del rinomato prodotto è stata portata ai piani, consegnata al personale che l'ha distribuita ai pazienti ricoverati, il restante è stato gustato direttamente all'ingresso dal personale medico e infermieristico. Si sono susseguiti poi pazienti e familiari che hanno fatto onore all'iniziativa. E come resistere, dato che i maestri gelatieri avevano personalizzato un gelato al gusto dell'Apfelstrudel, l'amatissimo strudel di mele, dolce tipico della tradizione austriaca. Per realizzarlo erano partiti da un gelato a base bianca con polpa di mela e una leggera aromatizzazione con rum e olio di limone cui aggiungere infine una spolverata di cannella, uva sultanina e pan grattato... "Abbiamo voluto essere al Cro oggi per stare vicino alle persone che hanno bisogno di cure, a chi è in terapia e agli accompagnatori, nonché al personale sanitario: dovevamo essere qui due anni fa. Era una promessa che abbiamo voluto mantenere" ha dichiarato il responsabile dell'iniziativa.

Non soltanto gelato, ma anche arte, la bellezza appunto:

durante il pomeriggio c'è stata la performance canora di Beatrice Stefanuto, la poesia di Angelica Bellotto e il quadro di Elena Bullo, che ha invitato i pazienti ad essere forti e coraggiosi davanti

alla malattia come lo è il mare del suo dipinto.

Questa bella iniziativa non è stata solo un gesto gentile, ma anche un modo tangibile

di mantenere una promessa: essere presenti per coloro che

affrontano la sfida della

malattia. In questo connubio tra dolcezza, arte e impegno sociale, i maestri gelatieri

hanno dimostrato che la gentilezza può essere un conforto per l'anima e che, anche

nei momenti difficili, la bellezza può fiorire."



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